OMS alerta de riesgos por alimentos preparados en época decembrina

19 de diciembre de 2017 México.- En esta época decembrina, la comida preparada en gran cantidad y con anticipación aumentan los riesgos de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA´s), alertaron las organizaciones Mundial de la Salud (OMS) y Panamericana de la Salud (OPS). Las enfermedades de transmisión alimentaria abarcan un amplio espectro de dolencias y constituyen…