Zanahorias, espárragos y tomates cocidos ayudan a absorber antioxidantes
6 de septiembre de 2017 México.- En ocasiones nos hemos preguntado ¿qué es mejor, comer las verduras crudas o cocidas? el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) recomienda cocinar vegetales como zanahorias, espárragos y tomates, ya que la cocción permite que el cuerpo absorba mejor sus antioxidantes. Mientras que, es mejor dejar crudos el brócoli…